Скромная красота вещей скромных — @дневники: асоциальная сеть

вторник, 06 апреля 2010

01:39

ну вот, постриглась)

Мадам не торопится.

ААААААААА!

URL

понедельник, 05 апреля 2010

11:44

2/365 Творожная запеканка с черносливом

Мадам не торопится.

Значит, так.
Нужно три пачки нормального жирного творога, они грамм по двести примерно, их вываливаем в миску. Туда же два яйца. Всё перемешиваем. По теории, сюда нужно насыпать стакан сахара, но я сначала наливаю молоко, тоже стакан, а потом сахар, так удобнее размешивать. Сахара хорошо бы сыпать поменьше стакана, на свой вкус. Когда я делаю запеканку лично себе, обхожусь столовой ложкой сахара, но дети любят, когда его там стакан. Туда же пакет ванильного сахара, если это будет белая запеканка. Или какао, я добавляю его очень много, беру коробку и сыплю через край, пока внутренний голос на возопит: "Ты что, с ума сошла?". И чуть меньше стакана манки. Чуть это когда до самого края не досыпаешь сантиметра на полтора-два. Всё перемешать как следует и в разогретую духовку (180-200 градусов) на полчаса. После этого проверить готовность зубочисткой.
Мы запеканку любим есть холодной. Поэтому я её готовлю с вечера, промазываю сверху пропиткой и оставляю на ночь в холодильнике. Пропитку я сначала делала просто из равных объёмов сметаны и мёда, на шоколадной запеканке такие разводы смотрятся весьма декоративно. Но вот белая получалась бледноватой. И я решила подмешать в пропитку немного филадельфии. Отлично получилось. В следующий раз хочу попробовать сделать её с маскарпоне и каплей малинового сиропа. Украсить можно с фантазией - ломтики киви, половинки физалиса. А сейчас я нашла красивую посыпку для куличей, в виде осенних листьев.
Ой! Про чернослив забыла написать. Ну, начинку туда можно всякую. Я вот ещё люблю сушёную вишню. Не люблю изюм и орехи. Добавлять на той же стадии, когда и манку.
Да, и ещё один апдейт. У меня форма для выпечки силиконовая, её можно не смазывать ничем, всегда остаёт прекрасно. Жесткую форму надо мазать сливочным маслом.

@темы: мои долгие завтраки

URL

воскресенье, 04 апреля 2010

19:34

просто чашечка кофе на бегу

Мадам не торопится.

URL

19:30

когда я всё успеваю.

Мадам не торопится.

Нередкая картина: родитель чем-то занят, а его малыш лезет "помогать", ну и вообще вмешивается в процесс. К сожалению, большинство родителей зовут кого-то, чтоб оттащили ребёнка или прерывают занятие, чтоб продолжить потом, например, когда малыш уснёт.
В том, что это неудачный вариант поведения, я убедилась на примере двухлетнего Тохи. На даче тогда что-то строили, то папа, то дед орудовали молотком, а Тоха бегал между ними и жутко мешал. Папа прогнал Тоху: "Иди к маме. Оля, забери его!"
А дед, наоборот, позвал к себе:
-Тебе нравится молоток? Хочешь подержать?
- Я хочу научиться им тукать!
- Давай попробуем вместе.
Да, работа у деда пошла помедленнее, но зато как счастлив был Тоха! Как хвастался он маме и бабушке: "Мы с дедом такие лаботники, мы с ним всё лаботали и лаботали!"
А я сделала для себя вывод.
С самого рождения Марусянца, когда я хлопотала по хозяйству, мелочь спала в слинге. Когда дочка подросла, я её стала приматывать в слинге за спину. А, когда пошла, начала мне помогать понемногу.
Теперь мы вместе с Марусянцем печём пироги. Чтоб замесить тесто, нужно три ложки, мне одну и ей две, в каждую руку. И эти две Марусячьи ложки она постоянно топит в жидком тесте, а я вынимаю. И начинки нужно вдвое больше, потому что половину съедает девочка. Зато уже знает всё про плиту, тычет в неё пальцем и говорит: "ГагАга", то есть, "горячее", а потом заглядывает в духовку и говорит: "Там", потому что там был пирожок, и Маша за ним следила.
Полы с ней подметаем вместе, мама большой шваброй, а Маша детской, маленькой.
Когда мелочь видит на столе тряпку, то тут же начинает этот стол вытирать.
А когда брат разбрасывает свои вещи, она тянет его за руку, показывает на непорядок и требует: "На меко!" (на место).

@темы: Антоновка, воспитывание ребенков, маленькая будничная правда, Марусянец

URL

18:24

смеркалось, то есть, варкалось.

Мадам не торопится.

весенним вечером

@темы: Антоновка, фото что-то, Марусянец

URL

18:17

Марусянец театрал

Мадам не торопится.

ещё немного про интересный спектакль

@темы: Антоновка, фото что-то, маленькая будничная правда, Марусянец

URL

18:02

Доступ к записи ограничен

Мадам не торопится.

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

пятница, 02 апреля 2010

01:01

прятки

Мадам не торопится.

Тоха ходит по комнате и громогласно ищет:
- Где же Маша, где же наша Маша? Может, залезла под диван? Нет. Что это? Какая-то лошадка. А это что? Всего лишь мячик. Это что? Это кто-то приволок сюда из комода мои джинсы. Но где же Маша? Это что? Это кляссер, это диски из него вывалились. Это просто чья-то попа. А где же наша Маша?
отгадка

@темы: Антоновка, фото что-то, маленькая будничная правда, Марусянец

URL

00:53

Мадам не торопится.

Пообещала, вот и показываю. Фотопортреты моих корявых роллов. Самого жуткого - филадельфию - не видно.
зато видны косенькие спайси

URL

00:18

Мадам не торопится.

Забыла сказать, что не так давно была я в гостях. Кажется, даже на этой неделе. И вот. Там, в гостях, была посудомоечная машина, и она работала.
Это я к чему, собственно. Не понимаю, отчего в таких машинах не делают круглых окошек, как у стиральных. Я вот извелась вся от любопытства - ЧТО она там такое три часа подряд делает?

@темы: Дао Пеппилотты

URL

четверг, 01 апреля 2010

23:51

Мадам не торопится.

Утром вдруг поняла, что на обед у нас только четвертинка кочна капусты и пакет коктейльных креветок. Полезла по закромам, нашла конвертик с нори и рис "Японика". Ну, и уксус рисовый есть.
Решила сбацать спайси-суши.
Пошла в магазин за майонезом и перцем для соуса.
Нечаянно прикупила филадельфию, огурец-авокадо, лосося (стейк, за филе была очередь, очень медленно фасовали), ещё пачку нори, консерву с крабовым мясом, шесть пакетов кунжута, ну, и майонез с перцем. И вот да, нигде, часом, нельзя купить икру летучей рыбы? А то я не нашла.
Ну, и теперь дома у нас есть прорва кривеньких, но изумительно вкусных роллов - филадельфия, калифорния и просто лосось с огурцом... А спайси, кажется, уже закончились. Мы с Тохой и Мухой объелись.
Поэтому дети уже спят, а без пятнадцати минут праздник встречаю я одна.
Совсем скоро Марусянцу исполнится полтора года.

Что могу о ней сказать.
Щедра.

Кокетлива.

Немного хвостата.

Голосиста.

И в меру деловита.

а ещё не в меру шустра, так, что моя приятельница, мать четверых довольно бодрых детей, глядя на Муху, всё спрашивала меня: "И как ты с нею управляешься?"

Все фото, кроме двух последний сделаны братом, две последние - зацените качество! - я сняла сегодня на прогулке телефоном.

@темы: фото что-то, Марусянец

URL