себе на память

среда, 24 июня 2015

13:48

Холька

Мадам не торопится.

перечная мятаМноголетник, медонос (Mentha piperita).
Тонизирует. Быстро помогает при тошноте.
Называют английская мята, садовая мята. Цветет с июня до сентября. Используют листья. Собирают до цветения. Действие: При желудочно-кишечных заболеваниях, спазмах и метеоризме. Чай из мяты способствует оттоку и секреции желчи. Хорошее средство при желчекаменной болезни. Быстрое действие при тошноте и приступах рвоты. Имеет антисептическое действие. Используется также при болезненных менструациях. Смесь ромашки и мяты в равных частях имеет улучшенное действие против желудочно-кишечных заботеваний. Улучшает вкус любого чая. Ценится как приправа к различным блюдам - супам, салатам, овощным и мясным блюдам, мягкому сыру и творогу, киселям и компотам. Освежает, возбуждает работу мысли, улучшает аппетит.
Посев: ранней весной в приготовленную почву по схеме 40х40 или 60х60. Быстро разрастается, неприхотливо. Любит болотистые почвы из известковой глины.
Противопоказания: чай не опасен, длительно не употреблять.
Чай из перечной мяты: 1 столовую ложку травы залить 1/4 л кипящей воды, настоять 10 минут, остудить. Пить лучше неподслащенным.

душицаМноголетнее растение с высокими лечебными и декоративными свойсвами. Относительно холодостойкое. На одном месте дает урожай 3-5 лет. Душица Нарядная - растение высотой 50-60 см с тонкими ветвистыми стеблями, некрупными овальными листьями и светло-голубыми соцветиями. Цветет с июля - по сентябрь. Период от массового отрастания до начала цветения 60-65 дней. Листья и цветки душицы имеют приятный аромат и слегка горьковатый вкус. В народной медицине отвар высушенных цветков и листьев применяют при гастритах, бронхитах, заболеваниях печени и желчного пузыря, как успокаивающее средство. В кулинарии используют как приправу к мясным и рыбным блюдам и ароматную добавку в чай. Посев: при размножении семенами следует использовать рассадный метод выращивания, т.к. всходы вначале развиваются медленно. Посев производят в начале апреля на глубину 1.0-1.5 см, на постоянное место высаживают в середине мая. Почва должна быть легкой по механическому составу, плодородной, хорошо увлажненной, место - хорошо освещенным. Семена всходят в течение 2-3 недель. Расстояние между растениями после прореживания 25-30 см, ширина междурядий 60-70 см. Уход: прореживание, рыхление междурядий, прополки, поливы (2-3 за сезон), подкормки после срезки зелени. Сбор урожая: убирают в период цветения. Стебли срезают на высоте 6-8 см. За сезон проводят 2-3 срезки. Урожайность 2.5-3.0 кг/кв.м. Семена образуются на 2-й год.

шалфейеШалфей лекарственный. Многолетник (Salvia officinalis)
Успокаивает воспаления.
Чай из шалфея: 1 чайную ложку листа заливают 1/4 л кипящей воды и настаивают 10 минут. Принимают внутрь (2 - 3 чашки в день) и наружно.
Называют благородный шалфей, салатный лист. Цветет в августе (1год), с весны (др. годы). Используют листья. Собирают до цветения. Действие: при воспалительных процессах (рот и горло), успокаивает, снижает потоотделение, улучшает работу кишечника и желудка. Задерживает секрецию молока. От кашля. Стимулирует пищеварение. Добавлять понемногу. В свежем виде разрешен при любой диете. Смешанный чай из шалфея с ромашкой: 2 чайные ложки с верхом смеси залить 1/4 л кипятка, настаивать 15 минут. После процеживания чай готов к употреблению. Подходит к рыбе, печени, баранине, дичи, паштету, салатам, пирогам и запеканкам с сыром, томатам.
Посев: ранней весной семена непосредственно в грунт. Цветет на втором году жизни в мае, к уборке листьев приступают уже в конце первого сезона, в сентябре. Шалфей свето- и теплолюбив, засухоустойчив, не выносит застоя воды. В Северо-Западном регионе не зимует.
Противопоказания: не применять внутрь лишь при беременности!

лавандаЛаванда
От стрессов и бессонницы
Многолетник, медонос (Lavandula angustifolia)
Чай из цветков лаванды: 2 чайные ложки с верхом сырья заливают 1/4 л кипящей воды и настоять 5-10 минут, процедить. Можно подсластить медом . Диабетикам не подслащивать!
Цветет с июля по август. Используют листья и цветы. Собирают во время цветения. Действие: при стрессах и дистонии. Успокаивает нервную систему. Обладает закрепляющим и желчегонным действием. Помогает при бессоннице, потере аппетита, нарушении кровообращения. Лавандовая ванна: 50 - 60 г цветков заливают 1 л холодной воды, нагревают до кипения, настаивают 10 минут и процеживают. Отвар добавляют в ванну. Хорошо действует на гипо- и гипертоников, снимает нервное напряжение. Лаванду используют в ландшафтном дизайне.
Посев: поздней осенью и зимой при оттепелях, но можно и весной, с обязательной стратификацией семян в холодильнике во влажном песке в течение двух зимних месяцев. Высевают в рассадник с междурядьями 30 см на глубину 0,5-1 см. Лаванда светолюбива, засухоустойчива. В Северо-Западном регионе зимует плохо.
Противопоказания: цветки лаванды можно применять без всяких опасений

@темы: склерозник